歌川廣重（日語：歌川 廣重／うたがわ ひろしげ，羅馬化：Utagawa Hiroshige，1797年—1858年10月12日），為日本浮世繪畫家，1811年他在江戶成為浮世繪大師歌川豐廣的學生。他於1833～1834年間的55幅風景畫系列《東海道五十三次》確立了他作為有史以來最受歡迎的浮世繪畫家之一的地位。由於對他的人物風景畫需求太多，大量製作降低了風景畫的品質。他創作了5000多幅畫，還從他的一些木刻作品上複製出了1萬幅。他的天賦最先被西方的印象派和後印象派畫家認同，廣重也從他們那裡受到了很大的影響。
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沖煮建議：使用 86~88 度熱水，悶蒸水量 20 公克、悶蒸時間 20 秒，接著注入 50 公克熱水，斷水後待水位下降，再注入80g熱水完成，總水量約為 150 公克，總時間約 2分 15 秒鐘左右。可依自己喜好調整濃度。如要搭配鮮乳飲用，可減少水量至100g，並建議搭配牛奶約 100 公克左右。
